Eclipse

Нови методи за съхранение на хранителните продукти

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Нови методи за съхранение на хранителните продукти

Използуване на антибиотиците за съхранение на хранителните продукти (1962)

К. Андреев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

У 1240(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)

Ч. 2

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

B 69837

Каталог "Книги" | Учебник

Производство на месо и месни продукти

Учебник за студентите на Тракийския унив. - Ст. Загора (2001)

Йордан Петров

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

B 66328

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (1998)

Хр. Кьосев

Чети онлайн

У 1449

Каталог "Книги" | Учебник

Микробиология на стоките

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2015)

Мария Желязкова; Денка Златева

Чети онлайн

У 697

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи.. (1992)

Христо Кьосев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 675

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от ИУ-Варна] : Ч. 1 (1991)

Ч. 1

Христо Дончев

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1314(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2013)

Ч. 2

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

У 1314(1)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2012 - 2014)

Ч. 1

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

B 73219

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.] (2011)

Събка Пашова

Чети онлайн

Алманах на Висшия институт за народно стопанство Д. Благоев - Варна

Б 378.933\А56

Каталог "Книги" | Библиографско изд.

Алманах на Висшия институт за народно стопанство Д. Благоев - Варна

Животописни и книгописни сведения за преподавателите : По случай петдесетгодишнината на института : 1921 - 1971 (1972)

Тодор Панайотов

Чети онлайн

Екология, икономика и жизнена среда на Черноморския регион

B 64306

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Екология, икономика и жизнена среда на Черноморския регион

Четвърта науч. конф. с междунар. участие, к.к. Св. Константин и Елена, 1 - 2 юни 1995 г. (1995)

Петър Станев

Чети онлайн

Технология и организация на ресторантьорството

B 66389

Каталог "Книги" | Книга

Технология и организация на ресторантьорството

(1995)

Георги Цоников

Чети онлайн

Технология на индустриалните производства

У 765

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на индустриалните производства

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (1994)

Вълкан Станев; Михаил Колев

Чети онлайн