Каталог "Книги" | Книга

ВЪВЕДЕНИЕ в теорията и практиката за осигуряване качеството и безвредността на храните

[Уч. ръководство за студентите на ВИХВП - Пловдив]

Стоян Танчев
Под ред. на: С. Танчев

Чети онлайн

C 5877

Издателство

Акад. изд. на ВИХВП

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

2002

Страници

171 с. : с табл., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664:658.56	Контрол на качеството на продукцията, ОТК в хранителната и консервна промишленост

Ключови думи

технологични процеси, контрол, антиоксиданти, оцветители, кинетика

Допълнителна информация

Виж още

Обучение русскому языку студентов-нефилологов в свете формирования иноязычной коммуникативной компетентности

Мимоза Тодорова Игнатова (2010)

Чети онлайн

За осигурения социален риск безработица

Галина Йолова (2010)

Чети онлайн

Туризмът - отвъд очакванията

(2020)

Чети онлайн

Стандартизация, метрология и квалиметрия

Теменуга Стойкова (2020)

Чети онлайн

Справочник [на Икономически Университет - Варна] за учебната 2019 - 2020 година

(2019)

Чети онлайн

Контрол върху храните

Милен Иванов; Весела Драганова (2007)

Чети онлайн