Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.]
Събка Пашова

Чети онлайн

B 73219

Детайли

Издателство
ИК САФО
Местоиздаване
Ловеч
Година на издаване
2011
Страници
193 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
665.92 Восъчни политури и почистващи препарати
Ключови думи
хранителна наука, растителни восъци, храни, технологии, восъци
ISBN
978-954-784-125-3
Отрасъл
Управление 65-69
Забележка
Библиогр. с. 168 - 192
Системен №
27822
Допълнителна сигнатура
П 30
Тематични рубрики
Приложни науки. Медицина. Техника
Инвентаризация
Статус Брой
Архивен (Арх.) 1
Читалня (Ч) 1
Хранилище - книги заемна (Х) 1

Действия

Виж още