Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи..

Христо Кьосев

У 697

Издателство

Икон. унив.

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1992

Страници

581 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:641	Стокознание на хранителните продукти

Ключови думи

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Изд. на Икон. унив., кат. Стокознание Офс. изд Библиогр. с. 577 - 580

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Кьосев, Христо Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Икон. унив., 1992, 581 с..

Кьосев, Христо . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Икон. унив., 1992, 581 с..

Кьосев, Христо (1992) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Икон. унив., 581 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.