Каталог "Книги" | Учебно пособие

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лаб. упражнения : [За студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1.

Христо Дончев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 952

Детайли

Издателство

Унив. изд. на ИУ

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2001 -

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

стокознание, хранително-вкусови стоки, ръководство, лабораторни упражнения, мляко, млечни продукти, месо, месо и месни продукти, консерви, риба, окачествявяне на стоки

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1.		2001	277	Библиогр. с. 274

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

19657

Допълнителна сигнатура

С 82

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Географски понятия

18842 MFN ISIS

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	52
Подръчен фонд (П)	1
Архивен (Арх.)	1

Действия

Виж още

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Събка Пашова; Денка Златева (2014)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Денка Златева; Събка Пашова (2013)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Денка Златева; Събка Пашова (2012 - 2014)

Чети онлайн

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1972)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева (2011)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Чети онлайн