Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч.

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

У 1240(3)

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2011

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 3	ISBN: 978-954-21-0532-9	2011	419	Библиогр. с. 416 - 419

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Дончев, Христо, Пашова, Събка, Златева, Денка Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Унив. изд. Наука и икономика, 2011.

Дончев, Христо, Пашова, Събка, Златева, Денка . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2011.

Дончев, Христо, Пашова, Събка, Златева, Денка (2011) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Унив. изд. Наука и икономика

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.