Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч.

Христо Дончев; Денка Златева
Други: Денка Златева (*)

У 1207

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2010

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1	ISBN: 978-954-21-0451-3	2010	464	Библиогр. с. 460 - 463

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Дончев, Христо, Златева, Денка Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Унив. изд. Наука и икономика, 2010.

Дончев, Христо, Златева, Денка . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2010.

Дончев, Христо, Златева, Денка (2010) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Унив. изд. Наука и икономика

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.