Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3

Денка Златева; Събка Пашова
Други: Събка Пашова (*)

У 1314(2)

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2013

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2	ISBN: 978-954-21-0639-5	2013	236

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Златева, Денка, Пашова, Събка Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Унив. изд. Наука и икономика, 2013.

Златева, Денка, Пашова, Събка . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2013.

Златева, Денка, Пашова, Събка (2013) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Унив. изд. Наука и икономика

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.