Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3

Събка Пашова; Денка Златева

У 1314(3)

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2014

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 3.	ISBN: 978-954-21-0760-6	2014	228	Библиогр. с. 227 - 228

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Пашова, Събка Димитрова, Златева, Денка Йорданова Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Унив. изд. Наука и икономика, 2014.

Пашова, Събка Димитрова, Златева, Денка Йорданова . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2014.

Пашова, Събка Димитрова, Златева, Денка Йорданова (2014) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Унив. изд. Наука и икономика

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.