Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч.

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова
Други: Денка Златева (*); Събка Пашова (*)

У 1240(2)

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2010 -

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2	ISBN: 978-954-21-0486-5	2010	351	Ч. 1 е със сигнатура У 1207. - Библиогр. с. 349 - 350

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Дончев, Христо, Златева, Денка, Пашова, Събка Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Унив. изд. Наука и икономика, 2010 -.

Дончев, Христо, Златева, Денка, Пашова, Събка . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2010 -.

Дончев, Христо, Златева, Денка, Пашова, Събка (2010 -) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Унив. изд. Наука и икономика

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.