Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч.

Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(2)

Детайли

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2010 -

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

риба, рибни продукти, рибни консерви, хайвер, хранителни мазнини, алкохолни напитки, безалкохолни напитки, тютюн, кафе, подправки, сол, оцетна муха

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2		2010	351	Ч. 1 е със сигнатура У 1207. - Библиогр. с. 349 - 350

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

27745

Допълнителна сигнатура

Д 78

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	18
Читалня (Ч)	2
Архивен (Арх.)	1

Действия

Виж още

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Събка Пашова; Денка Златева (2014)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Денка Златева; Събка Пашова (2013)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Денка Златева; Събка Пашова (2012 - 2014)

Чети онлайн

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1972)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева (2011)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Чети онлайн