Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна]

Денка Златева

У 1553

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2018

Страници

382 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

ISBN

978-954-21-0974-7

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библигр. с. 378 -381

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Златева, Денка Йорданова Стокознание на храните от животински произход, Унив. изд. Наука и икономика, 2018, 382 с., 978-954-21-0974-7.

Златева, Денка Йорданова . Стокознание на храните от животински произход. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2018, 382 с., 978-954-21-0974-7.

Златева, Денка Йорданова (2018) Стокознание на храните от животински произход, Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 382 с., 978-954-21-0974-7

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.