Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 21 резултата
Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour
(2018)
Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Изследване съдържанието на цинк и селен в безглутенови брашна = Investigation of zinc and selenium content of gluten-free flours
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване съдържанието на цинк и селен в безглутенови брашна = Investigation of zinc and selenium content of gluten-free flours
(2015)
Дана Стефанова; Денка Златева; Ангел Илиев
Нетрадиционни за хлебопроизводството брашна като източник на калций [Non-traditional for Bread Making Flours as a Source of Calcium]
B 77672
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Нетрадиционни за хлебопроизводството брашна като източник на калций [Non-traditional for Bread Making Flours as a Source of Calcium]
(2021)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност
B 76863
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)
Събка Пашова

Чети онлайн

Перспективи за приложение на биоразградими материали = Perspectives for Application of Biodegradable Materials
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Перспективи за приложение на биоразградими материали = Perspectives for Application of Biodegradable Materials
(2018)
Ваня Живкова Иванова; Събка Пашова

Чети онлайн

Протекторни свойства на слънцезащитни продукти = Protective Properties of Sunscreen Products
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Протекторни свойства на слънцезащитни продукти = Protective Properties of Sunscreen Products
(2018)
Ваня Живкова Иванова; Юлиан Василев; Събка Пашова

Чети онлайн

Биометанизация на плодови и зеленчукови отпадъци = Biomethanization of Friut and Vegetable Waste
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Биометанизация на плодови и зеленчукови отпадъци = Biomethanization of Friut and Vegetable Waste
(2018)
Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Безопасност на мононатриевия глутамат = Safety of Monosodium Glutamate
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Безопасност на мононатриевия глутамат = Safety of Monosodium Glutamate
(2018)
Радослав Радев; Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Професор Цани Калянджиев - основател на научното Стокознание в България = Proffesor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Професор Цани Калянджиев - основател на научното Стокознание в България = Proffesor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria
(2018)
Събка Пашова

Чети онлайн

Professor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Professor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria
(2018)
Sabka Pashova

Чети онлайн

70 години катедра и специалност Стокознание в България = 70 years Department and Specialty Commodity Science in Bulgaria
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
70 години катедра и специалност Стокознание в България = 70 years Department and Specialty Commodity Science in Bulgaria
(2018)
Теменуга Стойкова

Чети онлайн

70 Years of Commodity Science Department and Programme
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
70 Years of Commodity Science Department and Programme
(2018)
Temenuga Stoykova

Чети онлайн

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука = The Role of Experimental Studies of Agri-Food Goods for the Development of Commodity Science
(2018)
Христо Дончев

Чети онлайн

Одитът - инструмент за постигане на съответствие с изискванията за безопасност на храните = Audit - A Tool for Achieving Compliance with Food Safety Requirements
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Одитът - инструмент за постигане на съответствие с изискванията за безопасност на храните = Audit - A Tool for Achieving Compliance with Food Safety Requirements
(2018)
Антоанета Стоянова

Чети онлайн

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology
(2018)
Георги Димитров; Радослав Радев

Чети онлайн

Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products
(2018)
Мариета Стефанова; Събка Пашова

Чети онлайн

Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения = Opportunities to Use Specific and Local Types of Beer to Increase Satisfaction of F&B Establishment Cus
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения = Opportunities to Use Specific and Local Types of Beer to Increase Satisfaction of F&B Establishment Cus
(2018)
Петя Атанасова

Чети онлайн

Ecological Effectiveness in Context of Paper Recycling
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Ecological Effectiveness in Context of Paper Recycling
(2018)
Velichka Marinova

Чети онлайн

The 5G Signals: Disruption of Commodity Economy
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
The 5G Signals: Disruption of Commodity Economy
(2018)
Yulia Uzunova

Чети онлайн

Студентска научна конференция
B 77677
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Студентска научна конференция
Сборник с доклади (2015)

Чети онлайн