Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products
Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади oт тринадесета научна конференция = Commodity Science - Traditions and Actuality : Conference Proceedings from Thirteen Scientific Conf.
Стефанова, М., Пашова, С. Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2018 с. 180 - 187, 978-954-21-0977-8.
Стефанова, М., Пашова, С. Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2018 с. 180 - 187, 978-954-21-0977-8.
Стефанова, М., Пашова, С. (2018) Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products, Варна: Унив. изд. Наука и икономика с. 180 - 187, 978-954-21-0977-8.
Стефанова, М., & Пашова, С. (2018). Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, с. 180 - 187.
Стефанова М, Пашова С. Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products. Варна: Унив. изд. Наука и икономика; 2018. p. с. 180 - 187. ISBN: 978-954-21-0977-8.
