Eclipse

У 849

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (1998)

Ч. 2. Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Нови закваски от лактококи в комбинация с лактобацили за хлебопроизводството

(1997)

Пенка Братованова; Денка Златева

Чети онлайн

Национална научна конференция с международно участие

B 63879

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Национална научна конференция с международно участие

Посветена на 45-та год. от създаването на спец. Стокознание към ИУ - Варна : [3 - 5. Х. 1994 - Варна] (1995)

Калю Донев

Чети онлайн

У 741

Каталог "Книги" | Учебник

Стоковедна микробиология

Учебник за студентите от спец. Стокознание при ИУ - Варна (1993)

Христо Кьосев

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 697

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Теоретични основи.. (1992)

Христо Кьосев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 675

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от ИУ-Варна] : Ч. 1 (1991)

Ч. 1

Христо Дончев

Чети онлайн

У 618

Каталог "Книги" | Учебник

Основи на стокознанието

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1990)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

У 619

Каталог "Книги" | Учебник

Органична химия

Учебник за студенти от спец. Стокознание [при ВИНС Д. Благоев - Варна] (1990)

Ясмина Тодорова

Чети онлайн

У 461

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1988)

Христо Кьосев; Анг. Георгиев

Чети онлайн

У 498

Каталог "Книги" | Учебник

Промишлени технологии

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] : В 2 ч. (1988 - 1989)

Ч. 2

Димитър Бояджиев; Свилен Казанджиев

Чети онлайн

У 425

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1987)

Андрей Андреев; Христо Дончев

Чети онлайн

Стоковеден анализ и контрол на хранително-вкусовите стоки

У 240

Каталог "Книги" | Учебник

Стоковеден анализ и контрол на хранително-вкусовите стоки

Обща част и стоки от животински произход : [Ч.1] (1985)

А. Георгиев

Чети онлайн

У 101

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранителните продукти

[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] (1982)

Динко Колев

Чети онлайн

Ръководство за упражнения по стокознание на продоволствените стоки

У 64

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за упражнения по стокознание на продоволствените стоки

(1981)

Георги Шунанов; Мария Карамалакова

Чети онлайн

B 76133

Каталог "Книги"

Микробиология на винопроизводството

[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив} (1981)

Георги Бамбалов

B 39753

Каталог "Книги"

Стоковеден анализ и контрол на хранително-вкусовите стоки

Обща част и стоки от животински произход : [Ръководство за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1973)

Ангел Георгиев

Чети онлайн

B 37871

Каталог "Книги"

Стоковедна микробиология

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1972)

Владимир Станчев

Чети онлайн

B 32682

Каталог "Книги"

Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.2. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1972)

Ч. 2 Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте. Гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки

Андрей Андреев

Чети онлайн

Съхраняване на хранителните стоки в складовете и търговската мрежа

B 30851

Каталог "Книги" | Книга

Съхраняване на хранителните стоки в складовете и търговската мрежа

(1967)

А. Андреев

Чети онлайн

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

B 30521

Каталог "Книги" | Книга

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

(1967)

Стойко Янков

Чети онлайн