Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Андрей Андреев; Христо Дончев

У 425

Издателство

Г. Бакалов

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1987

Страници

519 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2:641	Стокознание на хранителните продукти

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Андреев, Андрей К., Дончев, Христо Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Г. Бакалов, 1987, 519 с..

Андреев, Андрей К., Дончев, Христо . Стокознание на хранително-вкусовите стоки. Варна: Г. Бакалов, 1987, 519 с..

Андреев, Андрей К., Дончев, Христо (1987) Стокознание на хранително-вкусовите стоки, Варна: Г. Бакалов, 519 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.