Каталог "Книги"

Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.2. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Андрей Андреев

Чети онлайн

B 32682

Издателство

Държавно издателство

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1972

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2	Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте. Гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки	0000	568	Библиогр. с. 564 - 565

Допълнителна информация

Виж още

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1959 - 1966)

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1959 - 1966)

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев; и др. (1975)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Денка Златева; Събка Пашова (2012 - 2014)

Чети онлайн

Стокознание на продоволствените стоки

Андрей Андреев (1969 - 1972)

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Христо Дончев; Денка Златева (2010)

Чети онлайн