Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.2. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Андрей Андреев

B 32682

Издателство

Държавно издателство

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1972

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 2	Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте. Гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки		568	Библиогр. с. 564 - 565

Отрасъл

Техника. Промишленост

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1
Архивен	1

Андреев, Андрей К. Стокознание на продоволствените стоки, Държавно издателство, 1972.

Андреев, Андрей К. . Стокознание на продоволствените стоки. Варна: Държавно издателство, 1972.

Андреев, Андрей К. (1972) Стокознание на продоволствените стоки, Варна: Държавно издателство

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.