Каталог "Книги"

Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.1. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Андрей Андреев

B 32682

Издателство

Държавно издателство

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1969 - 1972

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1	Въведение. Мляко и млечни продукти. Хранителни мазнини. Месо и месни продукти. Яйца. Риба и рибни продукти	1969	620	Библиогр. с. 614 - 616

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

В екземпляра в читалня липсват стр. 343-354, 371-386, 445-448, 583-586

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	4
Архивен	1