Каталог "Книги"

Микробиология на винопроизводството

[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив}

Георги Бамбалов

B 76133

Издателство

Христо Г. Данов

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1981

Страници

248 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663.2	Вина. Винопроизводство

Ключови думи

дрожди, винени дрожди, алкохолна ферментация, хересизация, млечнокисели бактерии, оцетнокисели бактерии, плесени, филтриране на виното

Допълнителна информация

Виж още

Приложение на математически методи за конструиране на двуфакторен икономически модел [Application of Mathematical Methods for Constructing a Two-Factor Economic Model]

Росен Николаев; Танка Милкова; Радан Мирянов (2024)

Чети онлайн

A Systematic Design Approach in Building Digitalization Services Supporting Infrastructure

Pavel Petrov; et al. (2021)

Чети онлайн

The Problem of Communication in Education

Nikoleta Mihaleva (2021)

Чети онлайн

Влияние на дигитализацията върху конкуренцията в търговията на дребно в България [Impact of Digitalizition on Competition in Bugarian Retailing]

Виолета Димитрова (2018)

Чети онлайн

Осигуряване на безопасността на бисквитени изделия чрез прилагане на метода FMEA за анализ на риска = Ensuring the Safety of Biscuits by Employing FMEA Risk Analysis

Теменуга Стойкова; Мариета Стефанова (2015)

Чети онлайн

Микробиология на стоките

Мария Желязкова; Денка Златева (2015)

Чети онлайн