Каталог "Книги" | Книга

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

Стойко Янков

Чети онлайн

B 30521

Издателство

Държавно издателство

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1967

Страници

80 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
577.16:634	Витамини и витаминоподобни вещества. Витаминология . Градинарство в цялост. Овощарство

Ключови думи

витамини

Допълнителна информация

Виж още

Туризъм, образование, бизнес

(2022)

Чети онлайн

Технология на хранително-вкусовите производства

Стойко Янков; Божил Гачев (1966)

Чети онлайн

Микробиология на стоките

Мария Желязкова; Денка Златева (2015)

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

Яна Христова (2014)

Чети онлайн

Стокознание

Денка Златева; Теменуга Стойкова (2014)

Чети онлайн

Ръководство по стоковеден анализ на хранително-вкусовите стоки

Анг. Георгиев; и др. (1984)

Чети онлайн