Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книга

Технология на хранително-вкусовите производства

В 2 ч.

Стойко Янков; Божил Гачев

Чети онлайн

Технология на хранително-вкусовите производства

B 29738

Детайли

Издателство

ВИНС Д. Благоев - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1966

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

хранителни продукти

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1		1966	249

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Системен №

31911

Допълнителна сигнатура

Я 60

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Архивен (Арх.)	1
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

Виж още

Предприемаческо управление в малките и средни фирми в Р България

Камелия Нарлева; Юлиян Нарлев (2018)

Чети онлайн

На фокус: потребителската култура - гаранции за избор на качество

(2021)

Чети онлайн

Технология на основните промишлени отрасли

А. Карамалаков; и др. (1969)

Чети онлайн