Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги"

Технология на хранително-вкусовите производства

[Учебник за студентите на ВИНС Д. Благоев - Варна]

Божил Гачев

Технология на хранително-вкусовите производства

B 42228

Детайли

Издателство

ВИНС Д. Благоев - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1975

Страници

458 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Допълнителна информация

Отрасъл

Управление 65-69

Системен №

28318

Допълнителна сигнатура

Г 25

Инвентаризация

Статус	Брой
Архивен (Арх.)	1

Действия

Виж още

Предприемаческо управление в малките и средни фирми в Р България

Камелия Нарлева; Юлиян Нарлев (2018)

Чети онлайн

На фокус: потребителската култура - гаранции за избор на качество

(2021)

Чети онлайн

Технология на основните промишлени отрасли

А. Карамалаков; и др. (1969)

Чети онлайн