Технология на хранително-вкусовите производства

[Учебник за студентите на ВИНС Д. Благоев - Варна]

Божил Гачев

B 42228

Издателство

ВИНС Д. Благоев - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1975

Страници

458 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Управление 65-69

Инвентаризация

Статус	Брой
Архивен	1

Гачев, Божил Видолов Технология на хранително-вкусовите производства, ВИНС Д. Благоев - Варна, 1975, 458 с..

Гачев, Божил Видолов . Технология на хранително-вкусовите производства. Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна, 1975, 458 с..

Гачев, Божил Видолов (1975) Технология на хранително-вкусовите производства, Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна, 458 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.