Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 21 резултата
Study on the Impact of Pumpkin Seed Flour on Mineral Content of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Study on the Impact of Pumpkin Seed Flour on Mineral Content of Wheat Bread
(2022)
Denka Zlateva; et al.

Чети онлайн

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread
(2022)
Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Study of the Mineral Composition of Broccoli and Brussels Sprouts Food Waste
ПВ 2443
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Study of the Mineral Composition of Broccoli and Brussels Sprouts Food Waste
(2019)
Vanya Zhivkova Ivanova; Denka Zlateva

Чети онлайн

[Сто и десет] 110 години курорт Св. Св. Константин и Елена - морска и СПА дестинация
C 7482
Каталог "Книги" | Книга
[Сто и десет] 110 години курорт Св. Св. Константин и Елена - морска и СПА дестинация
110 years Sts. Constantine and Helena Resort - Sea and Spa Destination (2018)
Владимир Славчев

Чети онлайн

Качество, контрол и експертиза на стоките
B 77137
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество, контрол и експертиза на стоките
Сборник с доклади от Кръгла маса с международно участие (2019)

Чети онлайн

Environmental Performance Review
C 7575
Каталог "Книги" | Книга
Environmental Performance Review
Kazakhstan (2019)

Чети онлайн

A Study on the Effect of Mineral Substances and Lactic Acid Starter Cultures on the Properties of Bread of Wheat Flour Type 500
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
A Study on the Effect of Mineral Substances and Lactic Acid Starter Cultures on the Properties of Bread of Wheat Flour Type 500
(2017)
Denka Zlateva; Dana Stefanova

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност
B 76863
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)
Събка Пашова

Чети онлайн

Spirulina Algae as a Source of Phytonutrients for Food Enrichment
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Spirulina Algae as a Source of Phytonutrients for Food Enrichment
(2018)
Mimi Petrova; Denka Zlateva

Чети онлайн

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour
B 76863
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна = Study on Iron Content in Gluten-Free Types of Flour
(2018)
Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
CDR 164
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria
Proceedings Scientific Works (2016)
Andrzej Chochol

Чети онлайн

Enhancing the Nutritional Value of Bread Through Fortification with Zinc and Selenium
CDR 164
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Enhancing the Nutritional Value of Bread Through Fortification with Zinc and Selenium
(2016)
Denka Zlateva; Dana Stefanova

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки
B 76277
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество и безопасност на потребителските стоки
Сборник с доклади от кръгла маса с международно участие (2017)

Чети онлайн

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества
B 76277
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Качество на хляб, обогатен с минерални вещества
(2017)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Study on the Development of Lactic Acid Bacteria in Bread Dough Enriched with Zinc and Selenium
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Study on the Development of Lactic Acid Bacteria in Bread Dough Enriched with Zinc and Selenium
(2017)
Denka Zlateva; Dana Stefanova; Nadya Ninova-Nicolova

Чети онлайн

Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб
(2017)
Дана Стефанова

Чети онлайн

Exploring the Applications of Ancient and Mofern Recreational Methods in Spa and Wellness Tourism
B 78049
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Exploring the Applications of Ancient and Mofern Recreational Methods in Spa and Wellness Tourism
(2017)
Krassimira Yancheva

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016
B 75929
Каталог "Книги" | Книга
Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016
Book of Abstracts (2016)
Andrzej Chochol

Чети онлайн

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread
(2016)
Dana Stefanova; Denka Zlateva; Rosen Chochkov

Чети онлайн

Fruit and Vegetable Wastes as a Source for Production of Biofuels
CDR 164
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Fruit and Vegetable Wastes as a Source for Production of Biofuels
(2016)
Vanya Zhivkova Ivanova

Чети онлайн