Стефанова, Д. Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб. 2017 с. 100 - 111, ISSN 1310-0343 (Print) ; 2367-6949 (Online).
Стефанова, Д. Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб. 2017 с. 100 - 111, ISSN 1310-0343 (Print) ; 2367-6949 (Online).
Стефанова, Д. (2017) Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб, с. 100 - 111, ISSN 1310-0343 (Print) ; 2367-6949 (Online).
Стефанова, Д. (2017). Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб. с. 100 - 111.
Стефанова Д. Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб. 2017. p. с. 100 - 111. ISBN: ISSN 1310-0343 (Print) ; 2367-6949 (Online).
