Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread

Денка Златева; Дана Стефанова
Други: Denka Zlateva (*); Dana Stefanova (*)

Чети онлайн

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread

Детайли

Източник
Journal of Mountain Agriculture on the Balkans [JMAB]
Издателство
Research Inst. of Mountain Stockbreeding a. Agricu
Местоиздаване
Troyan
Година на издаване
2022
Страници
с. 494-518
Том
25
Ключови думи
копривено брашно, брашно от коприва, минерални вещества, пшенично брашно тип 500
ISBN
ISSN 1311-0489 (print) ; 2367-8364 (online)
Пор.№
6
Website
https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/selkostopanska-akademia.appspot.com/o/articles%2F1311-0489%2F2022%2F25%2F6%2FEffect%20of%20Nettle%20Flour%20on%20the%20Mineral%20Composition%20of%20Wheat%20Bread.pdf?alt=media&token=0cc4dcf5-aabf-4d17-9147-d9229

Действия

Връзка