Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread

Dana Stefanova; Denka Zlateva; Rosen Chochkov

Чети онлайн

Shelf Life of Zinc- and Selenium-Enriched Wheat Bread
ПCDR 40

Детайли

Източник
Scientific Works of University of Food Technologies = Научни трудове на Университет по хранителни технологии - Пловдив
Издателство
UFT Academic Publ. House
Местоиздаване
Plovdiv
Година на издаване
2016
Пор.№
1
Страници
pp. 71 - 75
Том
LXIII (63)
ISBN
ISSN 1314-7102 (CD) ; 2535-1311 (online)
Системен №
10298
Допълнителна сигнатура
S 82
Website
https://uft-plovdiv.bg/site_files/file/scienwork/scienworks_2016/docs/original%20SWUFT201601130%20(final).pdf

Действия

Връзка

Виж още

Advanced Coatings and Films for Food Packing and Storage

Advanced Coatings and Films for Food Packing and Storage

(2024)

Чети онлайн

Качество и безопасност на потребителските стоки

Качество и безопасност на потребителските стоки

(2017)

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, September 12th-16th 2016, Varna, Bulgaria

(2016)

Чети онлайн

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016

Commodity Science in a Changing World : 20th IGWT Symposium, 12th - 16th Sept. 2016

(2016)

Чети онлайн

Food Chemistry

Food Chemistry

H.-D. Belitz; W. Grosch (1999)

Чети онлайн