Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Study on the Impact of Pumpkin Seed Flour on Mineral Content of Wheat Bread

Denka Zlateva; et al.

Чети онлайн

Детайли

Източник
Food Science and Applied Biotechnology
Издателство
UFT Academic Publ. House
Местоиздаване
Plovdiv
Година на издаване
2022
Пор.№
2
Страници
pp. 131-139
Том
5
ISBN
ISSN 2603-3380 (online)
Забележка
Авт.: Denka Yordanova Zlateva, Dana Asenova Stefanova, Rosen Milanov Chochkov, Petya Ivanova. -
Системен №
14324
Допълнителна сигнатура
S 89

Действия

Виж още