Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Study of the Mineral Composition of Broccoli and Brussels Sprouts Food Waste

Чети онлайн

ПВ 2443

Източник

Izvestiya J. of Varna Univ. of Econ.

Издателство

Science a. Economic Publ. House

Местоиздаване

Varna

Година на издаване

2019

Пор.№

1

Страници

pp. 69 - 80

Том

63

Допълнителна информация

Виж още

Food Chemistry

H.-D. Belitz; W. Grosch (1999)

Чети онлайн