Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 117 резултата
Възможни източници за получаване на природните оцветители антоцианини и бетаини
B 74478
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Възможни източници за получаване на природните оцветители антоцианини и бетаини
(2013)
Ваня Живкова Иванова; Събка Пашова

Чети онлайн

Изучение антиоксидантных свойств гидролизата из моллюсков в емульсионных системах = The Study Antioxidant Properties of Hydrolyzate from Mollusks in Emulsion Systems
B 74478
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад
Изучение антиоксидантных свойств гидролизата из моллюсков в емульсионных системах = The Study Antioxidant Properties of Hydrolyzate from Mollusks in Emulsion Systems
(2013)
Г. Дейниченко; Д. Крамаренко; И. Галяпа

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки
У 1314(1)
Каталог "Книги"
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2012 - 2014)
Ч. 1
Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки
У 1240(3)
Каталог "Книги"
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)
Ч. 3
Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб
B 78008
Каталог "Книги" | Монография
Влияние на типа на брашното върху качеството на пшеничния хляб
[Монография] (2011)
Денка Златева

Чети онлайн

Изследване на българското кисело мляко
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на българското кисело мляко
(2012)
Радослав Радев

Чети онлайн

Природни оцветители : Ч. 1
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Природни оцветители : Ч. 1
(2012)
Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Природни оцветители : Ч. 3
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Природни оцветители : Ч. 3
(2012)
Ваня Живкова Иванова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки
У 1207
Каталог "Книги" | Учебник
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)
Ч. 1
Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
У 1245
Каталог "Книги" | Учебник
Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)
Яна Христова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки
У 1240(2)
Каталог "Книги"
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010 -)
Ч. 2
Христо Дончев; Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

Възобновяемите енергийни източници допринасят за реална промяна
B 74367
Каталог "Книги" | Книга
Възобновяемите енергийни източници допринасят за реална промяна
(2011)

Чети онлайн

Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони
B 73387
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Предизвикателства пред агробизнеса и селските райони
Сб. доклади : Юбил. научно-практ. конф. с междунар. участие (2010)
Теодорина Турлакова

Чети онлайн

Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване на промените в съдържанието на свободни аминокиселини при производството на пшеничен хляб
(2009)
Гроздан Караджов; Денка Златева

Чети онлайн

Стокознание
У 1194
Каталог "Книги"
Стокознание
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)
Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

Индустриални технологии
У 1029
Каталог "Книги"
Индустриални технологии
[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)
Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства
Вълкан Станев

Чети онлайн

Качество на стоките
B 70778
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Качество на стоките
Пробл. и перспективи : Сб. докл. от десета науч. конф. с междунар. участие, 12-14 окт. 2006, Варна (2006)
Мария Желязкова

Чети онлайн

Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци
(2004)
Христо Дончев; Събка Пашова; Асен Иванов

Чети онлайн

Изследване кутикулата на някои сортове грозде
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване кутикулата на някои сортове грозде
(2003)
Асен Иванов; Христо Дончев

Чети онлайн

[Хранителна наука и технология]
C 6116
Каталог "Книги" | Книга
[Хранителна наука и технология]
(2002)
[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци
Стоян Танчев

Чети онлайн