Eclipse

B 51508

Каталог "Книги" | Книга

Технология колбасных изделий

[ Обзор современной технологии ] (1981)

Эндел Кармас

Методы оптимального управления отраслью обслуживания населения

B 51505

Каталог "Книги" | Книга

Методы оптимального управления отраслью обслуживания населения

[ Моногр. ] (1981)

Н. Кобелев

Молоко-свертывающие ферменты животного и микробного произхождения

B 51189

Каталог "Книги" | Книга

Молоко-свертывающие ферменты животного и микробного произхождения

(1980)

Милош Теплы; Ярослав Машек; Яна Гавлова

Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий текстильной и легкой промышленности

B 51168

Каталог "Книги" | Книга

Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий текстильной и легкой промышленности

Учебник для студентов (1981)

Д. Манжеев

АСЕПТИЧЕСКОЕ консервирование плодоовощных продуктов

B 50918

Каталог "Книги" | Книга

АСЕПТИЧЕСКОЕ консервирование плодоовощных продуктов

(1981)

Владимир Рогачев

B 50917

Каталог "Книги" | Книга

Экономика текстильной промышленности

Учебник для студентов (1981)

Иосиф Иоффе; Елена Пекшева; Зинаида Боброва

Автоматика и автоматизация производственных процесов в легкой промышленности

B 50915

Каталог "Книги" | Книга

Автоматика и автоматизация производственных процесов в легкой промышленности

Учебник для студента (1981)

Владимир Наумов; Лев Пятов

Основы художественного оформления текстильных изделий

B 50377

Каталог "Книги" | Учебник

Основы художественного оформления текстильных изделий

Учебник для студентов (1981)

Вячеслав Козлов

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание

У 911

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание

[За студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Кьосев; Димитър Стефанов

Чети онлайн

Технохимический контроль хлебопекарного производства

B 75299

Каталог "Книги" | Книга

Технохимический контроль хлебопекарного производства

(1975)

К. Чижова

B 75192

Каталог "Книги" | Книга

Химия вина

(1972)

Р. Бегунова

B 75253

Каталог "Книги" | Книга

Основы биохимии виноделия

(1983)

А. Родопуло

B 75257

Каталог "Книги" | Книга

Пивоварение

(1977)

Ф. Главачек; А. Лхотский

Современные способы производства виноградных вин

B 75259

Каталог "Книги" | Книга

Современные способы производства виноградных вин

(1984)

Г. Валуйко

B 75290

Каталог "Книги" | Книга

Фруктовые и овощные соки

Техника и технология (1976)

А. Самсонова; В. Ушева

B 75293

Каталог "Книги" | Книга

Плавленые сыры

(1967)

С. Баркан; М. Кулешова

Технохимический контроль кондитерского производства

B 75294

Каталог "Книги" | Книга

Технохимический контроль кондитерского производства

(1967)

Б. Кафка; И. Лурье

Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах

B 75306

Каталог "Книги" | Книга

Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах

(1975)

В. Шершнева

B 75307

Каталог "Книги" | Книга

Наш хлеб

(1984)

В. Патт

Биохимия и товароведение масличного сырья

B 75314

Каталог "Книги"

Биохимия и товароведение масличного сырья

[Учебник для студентов ВУЗ...по спец. "Технология жиров"] (1979)

Владимир Щербаков