Пивоварение

Ф. Главачек; А. Лхотский

B 75257

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1977

Страници

624 с. : с табл., ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
663.4	Пиво. Пивоварство. Малц и малцови екстракти

Ключови думи

пивоварство, хмел, бира

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. след всяка гл.

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Главачек, Ф., Лхотский, А. Пивоварение, Пищевая промышленность, 1977, 624 с. : с табл., ил..

Главачек, Ф., Лхотский, А. . Пивоварение. Москва: Пищевая промышленность, 1977, 624 с. : с табл., ил..

Главачек, Ф., Лхотский, А. (1977) Пивоварение, Москва: Пищевая промышленность, 624 с. : с табл., ил.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.