Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах

В. Шершнева

B 75306

Детайли

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1975

Страници

184 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664:637.3	Млекопреработвателни предприятия, произвеждащи сирене

Ключови думи

маслопроизводителни заводи, производство на сирене, бактериологичен контрол, счетоводство, .отчетност

Допълнителна информация

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 182

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	1

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Шершнева, В. И. Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах, Пищевая промышленность, 1975, 184 с..

Шершнева, В. И. . Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах. Москва: Пищевая промышленность, 1975, 184 с..

Шершнева, В. И. (1975) Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах, Москва: Пищевая промышленность, 184 с.

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.