Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах

В. Шершнева

B 75306

Детайли

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1975

Страници

184 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664:637.3	Млекопреработвателни предприятия, произвеждащи сирене

Ключови думи

маслопроизводителни заводи, производство на сирене, бактериологичен контрол, счетоводство, отчетност

Допълнителна информация

Отрасъл

Прил. науки. Медицина. Техника. Селско стопанс

Забележка

Библиогр. с. 182

Системен №

31066

Допълнителна сигнатура

Ш 57

Тематични рубрики

Приложни науки. Медицина. Техника

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Шершнева, В. Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах. Москва: Пищевая промышленность, 1975 184 с.

Шершнева, В. (1975) Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах, Москва: Пищевая промышленность 184 с.

Шершнева, В. (1975). Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах. Москва: Пищевая промышленность, 184 с.

Шершнева В. Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах. Москва: Пищевая промышленность; 1975. p. 184 с.