Eclipse

Роля на маркировката върху устойчивото потребление на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 881

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Роля на маркировката върху устойчивото потребление на пресни плодове и зеленчуци

(2022)

Събка Пашова; Радослав Радев

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Качество на пресни плодове и зеленчуци = Quality of Fresh Fruits and Vegetables

(2021)

Събка Пашова

Чети онлайн

Маркировка на пресни плодове и зеленчуци [Labelling of fresh fruits and vegetables]

B 77361

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Маркировка на пресни плодове и зеленчуци [Labelling of fresh fruits and vegetables]

(2020)

Радослав Радев; Събка Пашова

Чети онлайн

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

(2017)

Радослав Радев

Чети онлайн

Еволюция на каналите за дистрибуция на пресни плодове, зеленчуци, риба и цветя

B 74189

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Еволюция на каналите за дистрибуция на пресни плодове, зеленчуци, риба и цветя

(2012)

Бойко Дойчинов

Регресионен модел за анализ и прогноза на потребителското търсене на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Регресионен модел за анализ и прогноза на потребителското търсене на пресни плодове и зеленчуци

(1972)

Радослав Радев; Лука Луков

Чети онлайн

Перспективи пред българските производители на плодове на пазарите в Далечния изток = Perspectives for the bulgarian fruit producers on the far east markets

B 75747

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Перспективи пред българските производители на плодове на пазарите в Далечния изток = Perspectives for the bulgarian fruit producers on the far east markets

(2015)

Стоян Хадживеличков; Мария Дерменджиева

Чети онлайн

Оптимизиране на структурите за реализация на едро на плодове и зеленчуци в Република България

Дч 339/Д71

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Дисертация

Оптимизиране на структурите за реализация на едро на плодове и зеленчуци в Република България

Дисертация за присъждане на образователна и науч. степен "доктор" по научна специалност 05.02.18 - Икономика и управление (търговия) (2012)

Бойко Дойчинов

Чети онлайн

Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове = Analysis of Risks of Cross-Contamination of Fruit Processing Products

(2018)

Мариета Стефанова; Събка Пашова

Чети онлайн

Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на сливови плодове при хладилно съхранение

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Изменение съдържанието на екстрактивни липидни вещества в кутикулата на сливови плодове при хладилно съхранение

(2006)

Събка Пашова

Чети онлайн

Изменение на органолептичните показатели на сливови плодове при хладилно съхранение

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изменение на органолептичните показатели на сливови плодове при хладилно съхранение

(2004)

Събка Пашова; Христо Дончев

Чети онлайн

БДС ISO 874

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Стандарт

Плодове и зеленчуци пресни

Вземане на проби : Заменя БДС 11077-87 на СИВ 4909-84 и частично БДС 16584-87 : С 09 (1996)

Проблеми при производството на сливови плодове

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Проблеми при производството на сливови плодове

(2007)

Събка Пашова

Чети онлайн

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

B 30521

Каталог "Книги" | Книга

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

(1967)

Стойко Янков

Чети онлайн

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Some Problems of Quality Examination of Fresh Fruits and Vegetables

(2021)

Sabka Pashova

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 76863

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)

Събка Пашова

Чети онлайн

B 74478

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник доклади : Дванадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 65 год. от създаването на спец. "Стокознание" и кат. "Стокознание", 24 - 25 окт. 2013 (2013)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн