Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография]

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров
Рец.: Денка Златева

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Детайли

Издателство

Унив. изд. Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2020

Страници

128 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

хранителни продукти, протеинови покрития, социални мерки, липидни покрития, пресни зеленчуци, захарни изделия

Допълнителна информация

ISBN

978-954-21-1041-5

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 113 - 127

Системен №

34508

Допълнителна сигнатура

П 30

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1
Хранилище - книги заемна (Х)	7
Архивен (Арх.)	1
Подръчен фонд (П)	1

Действия

Виж още

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров (2020)

Предприемаческо управление в малките и средни фирми в Р България

Камелия Нарлева; Юлиян Нарлев (2018)

Чети онлайн

Measuring the Problem use of Internet - Internal Structures and Dependences

Maria Kehayova-Stoycheva; Julian Vasilev (2018)

Чети онлайн

Модели за оптимално натоварване на производствени мощности във фармацевтичното предприятие

Невена Господинова (2018)

Чети онлайн

За задълженията на администраторите на лични данни

Живка Матеева (2015)

Чети онлайн

Иновативни модели за кръгова икономика

Теодоро Галучи; и др. (2018)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Пашова, С., Радев, Р., Димитров, Г. Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2020 128 с. 978-954-21-1041-5.

Пашова, С., Радев, Р., Димитров, Г. (2020) Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни, Варна: Унив. изд. Наука и икономика 128 с. 978-954-21-1041-5.

Пашова, С., Радев, Р., & Димитров, Г. (2020). Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни. [Монография]. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 128 с.

Пашова С, Радев Р, Димитров Г. Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни: [Монография]. Варна: Унив. изд. Наука и икономика; 2020. p. 128 с. ISBN: 978-954-21-1041-5.