Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография]

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Детайли

Издателство: Унив. изд. Наука и икономика
Местоиздаване: Варна
Година на издаване: 2020
Страници: 128 с. - (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 64)
Ключови думи: ядивни покрития, ядивни филми, защитни свойства

ISBN: ISBN 978-954-21-1041-5
Забележка: Монографията е издадена в Сер. (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 64).

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Пашова, Събка Димитрова, Радев, Радослав Светлинов, Димитров, Георги Ангелов Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни, Унив. изд. Наука и икономика, 2020, 128 с. - (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 64), ISBN 978-954-21-1041-5.

Пашова, Събка Димитрова, Радев, Радослав Светлинов, Димитров, Георги Ангелов . Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни. Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 2020, 128 с. - (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 64), ISBN 978-954-21-1041-5.

Пашова, Събка Димитрова, Радев, Радослав Светлинов, Димитров, Георги Ангелов (2020) Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни, Варна: Унив. изд. Наука и икономика, 128 с. - (Библ. Проф. Цани Калянджиев ; Кн. 64), ISBN 978-954-21-1041-5

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

Детайли

Допълнителна информация

Действия