Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изменение на органолептичните показатели на сливови плодове при хладилно съхранение

Събка Пашова; Христо Дончев

Чети онлайн

ПВ 1123

Източник

Изв. Сп. Икон. унив. - Варна

Година на издаване

2004

Пор.№

1

Страници

с. 30 - 39

Допълнителна информация

Виж още

Оптимизиране на структурите за реализация на едро на плодове и зеленчуци в Република България

Бойко Дойчинов (2012)

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн

Алманах [на] Икономически университет - Варна]

(2015)

Чети онлайн

Технологии в хранителната индустрия

Вълкан Станев; Калин Жейнов (2014)

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

Събка Пашова (2011)

Чети онлайн

Качество на стоките

и др. (2006)

Чети онлайн