Eclipse

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Качество на пресни плодове и зеленчуци = Quality of Fresh Fruits and Vegetables

(2021)

Събка Пашова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Научна конференция на младите научни работници - 2014

B 75052

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Научна конференция на младите научни работници - 2014

Сборник с доклади (2014)

Бонимир Пенчев

Чети онлайн

Бизнес диагностика на малкия и средния бизнес

B 63423

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Бизнес диагностика на малкия и средния бизнес

Сб. докл. [от] науч. конф., юни 1994, Варна (1994)

Чети онлайн

Кратък обзор върху новите насоки и постижения в опаковките на хранителните стоки

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Кратък обзор върху новите насоки и постижения в опаковките на хранителните стоки

(1962)

К. Мутафова

Чети онлайн

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Характерни особености на макросредата, пазара и търговията с потребителски стоки в България при прехода към пазарна икономика

ПВ 875

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия

Характерни особености на макросредата, пазара и търговията с потребителски стоки в България при прехода към пазарна икономика

(2000)

Николинка Сълова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(2)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2013)

Ч. 2

Денка Златева; Събка Пашова

Чети онлайн

По въпроса за метода на балната органолептична оценка и нашите стандарти

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

По въпроса за метода на балната органолептична оценка и нашите стандарти

(1967)

П. Братованова

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Приложение на протеинови филми и покрития в хранителните технологии = Application of Protein Films and Coatings in Food Technology

(2018)

Георги Димитров; Радослав Радев

Чети онлайн

Ръководство за решаване на задачи по икономико-математическо моделиране и оптимизиране в промишлеността

У 658

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за решаване на задачи по икономико-математическо моделиране и оптимизиране в промишлеността

[За студентите от ИУ - Варна] (1991)

Лука Луков

Чети онлайн

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на полизахаридни покрития върху качеството и промените при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

(2017)

Радослав Радев

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 640

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от Икон. унив.] : Ч. 2 (1990)

Ч. 2

Христо Дончев

Чети онлайн

Стокознание на текстилните и обувните стоки

У 1504

Каталог "Книги"

Стокознание на текстилните и обувните стоки

Ръководство за лабораторни упражнения [за студентите от ИУ - Варна] (2016)

Теменуга Стойкова; Мария Желязкова; Радослав Радев

Чети онлайн

У 1492

Каталог "Книги"

Изследване на операциите

Ръководство [за студентите от ИУ - Варна] (2016)

Танка Милкова; Деян Михайлов

Чети онлайн

Финансовата наука в ИУ - Варна - борба с превратностите на времето

B 75878

Каталог "Книги" | Книга

Финансовата наука в ИУ - Варна - борба с превратностите на времето

(2016)

Стефан Вачков

Чети онлайн

Управление на корпоративната интелектуална собственост

У 1495

Каталог "Книги"

Управление на корпоративната интелектуална собственост

[Учебник за студентите-магистри от ИУ - Варна] (2016)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн