Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки

[За студентите от Икон. унив.] : Ч. 2
Христо Дончев
Други: Христо Кьосев (*); Пенка Братованова (*); Красимир Чилингиров (*)

Чети онлайн

У 640

Детайли

Издателство
Икон. унив.
Местоиздаване
Варна
Година на издаване
1990
Класификационен индекс
УДК Значение
620.2 Стокознание
Ключови думи
органолептичен анализ, рефрактометрични методи, тежки метали, киселинност, окачествяване
Томове
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка
Ч. 2 1990 217
Отрасъл
Техника. Промишленост
Забележка
Други авт. : Хр. Стоянов Кьосев, П. Дончева Братованова, Кр. Стоянов Чилингиров Изд. на ИУ - Варна. Кат. Стокознание Офс. изд
Тематични рубрики
Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика
Инвентаризация
Статус Брой
Хранилище книги (ниво -1) 1
Подръчен фонд 1
Хранилище - книги заемна 2
Архивен 1

Действия