Eclipse

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Total Phenolic and Flavonoid Content, and Antioxidant Activity of Wheat Bread Enriched with Pumpkin, Chestnut and Rosehip Flour

(2023)

Petya Ivanova; et al.

У 1194

Каталог "Книги"

Стокознание

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2009)

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1314(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 - 3 (2014)

Ч. 3.

Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

У 1322

Каталог "Книги" | Учебник

Бит, традиции и кулинарно изкуство

[Учебник за студентите на Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2012)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

B 73093

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Качество и безопасност на стоките

Единадесета науч. конф. с междунар. участие, Варна, 14 - 16 окт. 2010 г. : Сб. с докл. (2010)

Мария Желязкова

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

У 1173

Каталог "Книги" | Учебник

Екскурзоводство

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2008)

Марин Нешков; Кръстьо Трендафилов; Велина Казанджиева

Чети онлайн

У 1029

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)

Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци

Стоян Танчев

Чети онлайн

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

У 849

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (1998)

Ч. 2. Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

Ръководство по стоковеден анализ на хранително-вкусовите стоки

У 171

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство по стоковеден анализ на хранително-вкусовите стоки

Ч. 2 (1984)

Анг. Георгиев

Чети онлайн

B 42300

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Животински вредители на стоките

(1975)

Владимир Станчев

Чети онлайн

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

B 30521

Каталог "Книги" | Книга

Витамините в пресните и консервираните плодове и зеленчуци

(1967)

Стойко Янков

Чети онлайн

B 28437

Каталог "Книги" | Книга

Животински вредители на стоките

(1965)

Владимир Станчев

Чети онлайн

Thematisches Deutsch-bulgarisches Worterbuch

С 398.9\P84

Каталог "Книги" | Справочно издание

Thematisches Deutsch-bulgarisches Worterbuch

Sprichworter und feste Redewendungen (2016)

Margarita Popova

Чети онлайн

У 1357

Каталог "Книги"

Ресторан

Русско-болгарский тематический словарь. Русско-болгарский разговорник. Болгарско-русский словарь : [Пособие за студентите на ИУ - Варна] (2013)

Мимоза Тодорова Игнатова

Чети онлайн

У 1326

Каталог "Книги" | Учебник

Технологии в растениевъдството

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2012)

Дамян Киречев

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

B 73219

Каталог "Книги" | Монография

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

[Моногр.] (2011)

Събка Пашова

Чети онлайн