Eclipse

C 6116

Каталог "Книги" | Книга

[Хранителна наука и технология]

(2002)

[Т. 1.] Следберитбени технологии на плодове и зеленчуци

Стоян Танчев

Чети онлайн

У 1007

Каталог "Книги"

Стокознание на промишлените стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 1 - 3 (2002 - 2008)

Ч. 1

Димитър Стефанов; Мария Желязкова; Теменуга Стойкова

Чети онлайн

ПCDR 53, ПС 1043

Каталог "Периодични издания" | Списание

Хранителна индустрия и търговия

(2002)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 907

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти... : [ Учебник за студентите на ИУ - Варна] (2000)

Христо Дончев; Андрей Андреев

Чети онлайн

У 849

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (1998)

Ч. 2. Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

B 76134

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Практикум по винарска технология

[За студентите от ВИХВП - Пловдив] (1979)

Трифон Иванов

У 498

Каталог "Книги" | Учебник

Промишлени технологии

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] : В 2 ч. (1988 - 1989)

Ч. 2

Димитър Бояджиев; Свилен Казанджиев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по промишлени технологии [ в хранително-вкусовата промишленост ]

У 483

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по промишлени технологии [ в хранително-вкусовата промишленост ]

[ за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна ] (1988)

Божил Гачев; Вълкан Станев

Чети онлайн

У 425

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1987)

Андрей Андреев; Христо Дончев

Чети онлайн

У 331(1)

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на промишлените стоки

[ Учебник за студентите от ВИИ ] : Ч. 1 - 2 (1986)

Ч. 1

Д. Стефанов; К. Мутафова; Н. Георгиева

Чети онлайн

Стокознание на суровините, материалите и оборудването

У 179

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на суровините, материалите и оборудването

[Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1984)

Д. Стефанов

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на промишлените производства

У 152(1)

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на промишлените производства

(1983 -)

Ч. 1

Божил Гачев; Вълкан Станев

Чети онлайн

У 101

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранителните продукти

[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] (1982)

Динко Колев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства

B 46871

Каталог "Книги"

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства

[За студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1979)

Божил Гачев; Вълкан Станев

Чети онлайн

B 32682

Каталог "Книги"

Стокознание на продоволствените стоки

В 2 ч. : Т.2. : [Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1972)

Ч. 2 Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте. Гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки

Андрей Андреев

Чети онлайн

Ръководство за практически упражнения по органична химия

B 35661

Каталог "Книги"

Ръководство за практически упражнения по органична химия

[За студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна] (1972)

Ясмина Тодорова

Чети онлайн

Промени в състава на месото на атлантическа скумрия и мерлуза при пържене

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Промени в състава на месото на атлантическа скумрия и мерлуза при пържене

(1972)

Божил Гачев; Хр. Кьосев

Чети онлайн

Откриване на прибавена глюкоза в пчелен мед

ПВ 1123

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Откриване на прибавена глюкоза в пчелен мед

(1967)

Г. Кантурски

Чети онлайн

Технология на хранително-вкусовите производства

B 29738

Каталог "Книги" | Книга

Технология на хранително-вкусовите производства

В 2 ч. (1966)

Ч. 1

Стойко Янков; Божил Гачев

Чети онлайн

Практическо окачествяване на промишлените стоки

B 28021

Каталог "Книги" | Книга

Практическо окачествяване на промишлените стоки

Помагало за търговските работници (1965)

Борис Великов; Георги Кантурски; Калиопи Мутафова

Чети онлайн