Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Книги

Периодични издания

Публикации на автори от ИУ

Статии, стандарти, автореферати

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги"

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства

[За студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]

Божил Гачев; Вълкан Станев

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства

B 46871

Детайли

Издателство

ВИНС Д. Благоев - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1979

Страници

199 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

хранителни продукти

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника. Промишленост

Забележка

Библиогр. с. 192 - 193

Системен №

32003

Допълнителна сигнатура

Г 25

Тематични рубрики

Изпитване на материали. Стокознание. Обща енергетика

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна (Х)	2
Архивен (Арх.)	1

Действия

Виж още

За осигурения социален риск безработица

Галина Йолова (2010)

Чети онлайн

На фокус: потребителската култура - гаранции за избор на качество

(2021)

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по индустриални технологии : Част II

Вълкан Станев (1998)

Чети онлайн

Индустриални технологии

Вълкан Станев; Пламен Павлов (2013)

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по стокознание

Христо Кьосев; Димитър Стефанов (2000)

Чети онлайн

Ръководство за лабораторни упражнения по промишлени технологии [ в хранително-вкусовата промишленост ]

Божил Гачев; Вълкан Станев (1988)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Гачев, Б., Станев, В. Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства. Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна, 1979 199 с.

Гачев, Б., Станев, В. (1979) Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства, Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна 199 с.

Гачев, Б., & Станев, В. (1979). Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства. [За студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]. Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна, 199 с.

Гачев Б, Станев В. Ръководство за лабораторни упражнения по технология на хранително-вкусовите производства: [За студентите от ВИНС Д. Благоев - Варна]. Варна: ВИНС Д. Благоев - Варна; 1979. p. 199 с.