Eclipse

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

У 1590

Каталог "Книги" | Монография

Проучване свойствата на ядивни покрития, предназначени за нанасяне върху храни

[Монография] (2020)

Събка Пашова; Радослав Радев; Георги Димитров

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн

Индустриални технологии и технологични стратегии

У 1434

Каталог "Книги" | Учебник

Индустриални технологии и технологични стратегии

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

У 1422

Каталог "Книги"

Технологии в хранителната индустрия

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2014)

Вълкан Станев; Калин Жейнов

Чети онлайн

Психосемантичен поглед върху нагласите към потребление на вносни стоки у нас

B 74584

Каталог "Книги" | Монография

Психосемантичен поглед върху нагласите към потребление на вносни стоки у нас

[Монография] (2013)

Георги Георгиев

Чети онлайн

EK 54

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Церевитиновские чтения - 2025

Материалы XI Международной научно-практической конференции, 28 марта 2025 г., Москва (2025)

Чети онлайн

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

У 1240(3)

Каталог "Книги"

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2011)

Ч. 3

Христо Дончев; Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Оперативни модели за търговия на хранителни стоки и напитки в дигитална среда = Operational Models for Food and Beverage Trade in a Digital Environment

ПВ 2380

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Оперативни модели за търговия на хранителни стоки и напитки в дигитална среда = Operational Models for Food and Beverage Trade in a Digital Environment

(2021)

Никола Илчев

Food security of the republic of Kazakhstan

ПВ 2017

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Food security of the republic of Kazakhstan

Assessment of public satisfaction with locally produced food (2023)

Zhanar Yeszhanova; Nazym Zaitenova

У 1207

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание на хранително-вкусовите стоки

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : В 3 ч. (2010)

Ч. 1

Христо Дончев; Денка Златева

Чети онлайн

У 1245

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)

Яна Христова

Чети онлайн

Экспертиза специализированных пищевых продуктов

B 76630

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Экспертиза специализированных пищевых продуктов

Качество и безопасность. Учебное пособие (2016)

Л. Маюрникова

Опаковъчни материали и методи за млечни продукти

ПС 1116

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Опаковъчни материали и методи за млечни продукти

(2019)

C 7683

Каталог "Книги" | Книга

ATP Handbook 2020

To be Used with the Agreement on the International Carriage of Perishable Foodstuffs and on the Special Equipment to be Used for Such Carriage (ATP) (2020)

У 1029

Каталог "Книги"

Индустриални технологии

[Учебник за студентите на ИУ - Варна] : Ч. 2 (2007)

Ч. 2 Технология на хранително-вкусовите производства

Вълкан Станев

Чети онлайн

12 основни хранителни тенденции през 2017 година

ПС 1043

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

12 основни хранителни тенденции през 2017 година

(2017)

Галя Ангелова

Проблеми при търговията с храни и хранителни добавки чрез средства за комуникация от разстояние

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Проблеми при търговията с храни и хранителни добавки чрез средства за комуникация от разстояние

(2017)

Йордан Гогов

Производство на хляб с брашно от нахут и протеинов изолат от нахут

ПС 240

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Статия

Производство на хляб с брашно от нахут и протеинов изолат от нахут

(2019)

Н. Аникеева

Факторът "време" в процеса на потребителското пазарно търсене на храни

ПВ 2017

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание

Факторът "време" в процеса на потребителското пазарно търсене на храни

(2015)

Петко Тодоров

Effect of Storage Time on Deformation Characteristics and Water Activity of Wheat Bread with Beer Yeast

B 76863

Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Доклад

Effect of Storage Time on Deformation Characteristics and Water Activity of Wheat Bread with Beer Yeast

(2018)

Rosen Chochkov; Stefan Iovchev

Чети онлайн