Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 11 резултата.

Разширено търсене

Ключова дума да съдържа меню (ресторантско)
Меню инженеринг - инструмент за приложение на ревеню мениджмънт в ресторантьорския бизнес
ПВ 2380
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Студия
Меню инженеринг - инструмент за приложение на ревеню мениджмънт в ресторантьорския бизнес
(2022)
Галя Монева

Ресторантьорство
У 1694
Каталог "Книги" | Учебно пособие
Ресторантьорство
Учебно помагало [за студентите от ИУ - Варна] (2024)
Христина Филипова

An efficiency based metafrontier approach to menu analysis
ПВ 2354
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
An efficiency based metafrontier approach to menu analysis
(2014)
Chin-Yi Fang; Fu-Sung Hsu

Технология на кулинарната продукция
B 73547
Каталог "Книги" | Книга
Технология на кулинарната продукция
Уч. помагало за X - XII кл. в проф. и профилирани гимназии : В 2 ч. (2011)
Ч. 1
Георги Сомов; Недялка Краевска

Revenue Management
B 75066
Каталог "Книги" | Монография
Revenue Management
A Practical Pricing Perspective : [Collection of Studies] (2011)
Ian Yeoman

Кетърингът
C 6748
Каталог "Книги" | Книга
Кетърингът
Организиране и управление (2009)
Джордж Ердош

Assessing Customer Expectations of Information Provided on Restaurant Menus
ПВ 2354
Каталог "Статии, стандарти, автореферати" | Списание
Assessing Customer Expectations of Information Provided on Restaurant Menus
A Confirmatory Factor Analysis Approach (2008)
Juline Mills; Lionel Thomas

Управление и развитие на ресторанта
B 71046
Каталог "Книги" | Книга
Управление и развитие на ресторанта
(2007)
Милена Велкова

Барманство
C 6607
Каталог "Книги" | Учебник
Барманство
Напитки, ястия, организиране и функциониране на бара : [Учебник] (2003)
Симон Зигел

The Theory of Catering
B 63240
Каталог "Книги" | Книга
The Theory of Catering
(1991)
Ronald Kinton; Victor Ceserani

Quantity Food Production, Planning, and Management
B 64903
Каталог "Книги" | Учебник
Quantity Food Production, Planning, and Management
[Учебник] (1979)
John Knight; Lendal Kotschevar