Каталог "Книги" | Книга

Кетърингът

Организиране и управление

Джордж Ердош
Прев. от англ. ез.: Мария Янакиева

C 6748

Издателство

ИК Дионис

Местоиздаване

[София]

Година на издаване

2009

Страници

248 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
640.432	Ресторанти

Ключови думи

хотелиерство, кетъринг, доставчици, меню (ресторантско), готвачи, имидж, ценообразуване, кухня

Допълнителна информация

Виж още

Бакхус

Чети онлайн

От реферата до магистърската теза

Иванка Мавродиева; Йовка Тишева (2016)

Чети онлайн

Алтернативи за развитие на съвременния туризъм

(2010)

Чети онлайн

Банкети, приеми, кетъринг

Атанаска Кръстева; Петко Петков (2007)

Чети онлайн

Управление на връзките с обществеността

Любомир Стойков (2007)

Чети онлайн

Туристическата наука и предизвикателствата на XXI век

Цветан Тончев; и др. ; и др. (2005)

Чети онлайн