Управление и развитие на ресторанта

Милена Велкова
Други: Миглена Еге (Прев. [от рус. ])

B 71046

Издателство

СофтПрес

Местоиздаване

София

Година на издаване

2007

Страници

191 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
640.432	Ресторанти

Ключови думи

ISBN

978-954-685-506-0

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорство

Забележка

9.99 лв.

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Хранилище - книги заемна	3
Читалня	1

Велкова, Милена Управление и развитие на ресторанта, СофтПрес, 2007, 191 с. : с ил., 978-954-685-506-0.

Велкова, Милена . Управление и развитие на ресторанта. София: СофтПрес, 2007, 191 с. : с ил., 978-954-685-506-0.

Велкова, Милена (2007) Управление и развитие на ресторанта, София: СофтПрес, 191 с. : с ил., 978-954-685-506-0

* Моля, проверите цитатите за точност, преди да ги включите в работата си.