Каталог "Книги" | Книга

Технология на кулинарната продукция

Уч. помагало за X - XII кл. в проф. и профилирани гимназии : В 2 ч.

Георги Сомов; Недялка Краевска

B 73547

Издателство

ТОНИПРЕС

Местоиздаване

София

Година на издаване

2011

Класификационен индекс

УДК	Значение
641.5	Приготвяне на храната. Кулинария.

Ключови думи

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Ч. 1		2011	240	Библиогр. с. 235 - 236

Отрасъл

Селско стопанство. Хотелиерство и Ресторантьорств

Системен №

28372

Допълнителна сигнатура

С 51

Тематични рубрики

Хотелиерство. Ресторантьорство

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (Ч)	1

Виж още

Мимоза Тодорова Игнатова (2010)

Яна Христова (2014)

Георги Сомов; Недялка Краевска (2011)

Яна Христова (2010)

Яна Каракашева (2003)

Георги Цоников (1995)