Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 810 резултата
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в ботаническа зрялост
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в ботаническа зрялост
(2007)
Христо Дончев
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в техническа зрялост
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Съдържание на липидни вещества в кутикулата на червен пипер в техническа зрялост
(2007)
Христо Дончев
Изследване съдържанието на липидни вещества в кутикулата на домати при хладилно съхранение
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Списание
Изследване съдържанието на липидни вещества в кутикулата на домати при хладилно съхранение
(2005)
Христо Дончев
Изследване съдържанието на липидни вещества в кутикулата на пъпеши при хладилно съхранение
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване съдържанието на липидни вещества в кутикулата на пъпеши при хладилно съхранение
(2005)
Христо Дончев
Изследване съдържанието на вредни вещества в състава на ракия, предлагана в търговската мрежа
B 76277
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Изследване съдържанието на вредни вещества в състава на ракия, предлагана в търговската мрежа
(2017)
Дамян Николов; Събка Пашова

Чети онлайн

Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества
B 74478
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Проучване на възможностите за обогатяване на хляба с минерални вещества
(2013)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Качество на хляб, обогатен с минерални вещества
B 76277
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад
Качество на хляб, обогатен с минерални вещества
(2017)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на минерални вещества и млечнокисели закваски върху сензорния профил на пшеничния хляб
(2017)
Дана Стефанова

Чети онлайн

Списък на разрешените за предлагане на пазара и употреба продукти за растителна защита, регистрираните торове, подобрители на почвата и хранителни среди
C 7244
Каталог "Книги" | Книга
Списък на разрешените за предлагане на пазара и употреба продукти за растителна защита, регистрираните торове, подобрители на почвата и хранителни среди
(2015)
Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци
ПВ 875
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Студия
Изследване на липидните вещества в кутикулата на някои тиквени зеленчуци
(2004)
Христо Дончев; Събка Пашова; Асен Иванов

Чети онлайн

Чужди вещества и тяхното влияние върху безвредността на хранително-вкусовите стоки
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Чужди вещества и тяхното влияние върху безвредността на хранително-вкусовите стоки
(2002)
Христо Дончев

Чети онлайн

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение
Част I. Сушени плодове [The Impact of Relative Air Humidity on the Quality Change of Some Foodstuffs when Stored: Part I Dried Fruit] (1995)
Христо Дончев; Невяна Генова; Чавдар Димитров

Чети онлайн

Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available
(2015)
Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване за фалшификация на пчелен мед, предлаган в търговската мрежа = Study on adulteration of honey available in the retail trade
(2014)
Денка Златева; Марияна Тодорова

Чети онлайн

Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Изследване на влиянието на закваска от мезофилни млечнокисели бактерии върху свойствата на тестени полуфабрикати от пшенично брашно тип 500
= A study on the effect of starter culture composed of mesophilic lactic acid bacteria on the properties of bread dough from wheat flour type 500 (2014)
Дана Стефанова; Денка Златева

Чети онлайн

Проучване на потребителската осведоменост относно използването на добавки в храните = Study of consumer awareness about the use of additives in food
ПCDR 40
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
Проучване на потребителската осведоменост относно използването на добавки в храните = Study of consumer awareness about the use of additives in food
(2014)
Радослав Радев; Бонимир Пенчев

Чети онлайн

В помощ на работниците от селското стопанство
ПВ 1123
Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия
В помощ на работниците от селското стопанство
Предпазни мерки при работа с отровни химически вещества (1962)
Стойко Янков

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
У 1245
Каталог "Книги" | Учебник
Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето
[Учебник за колежа по туризъм при ИУ-Варна] (2010)
Яна Христова

Чети онлайн

Стокознание
CDR 223
Каталог "Книги" | Учебник
Стокознание
[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2019)
Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност
B 76863
Каталог "Книги" | Сборник с доклади
Стоковедната наука - традиции и актуалност
Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)
Събка Пашова

Чети онлайн