Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на относителната влажност на въздуха за изменение качеството на някои хранителни стоки при съхранение

Част I. Сушени плодове [The Impact of Relative Air Humidity on the Quality Change of Some Foodstuffs when Stored: Part I Dried Fruit]
Христо Дончев; Невяна Генова; Чавдар Димитров

Чети онлайн

ПВ 1123

Детайли

Източник
ИЗВ. Сп. Икон. унив. - Варна
Година на издаване
1995
Страници
с. 48 - 59
Пор.№
2
Забележка
Рез. на рус. и англ. ез.

Действия