Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Изследване съдържанието на липидни вещества в кутикулата на пъпеши при хладилно съхранение

Христо Дончев

Източник

Научни трудове [на] Университет по хранителни технологии - Пловдив

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

2005

Пор.№

2

Страници

с. 88 - 92

Том

52

Допълнителна информация

Виж още

Стоковедната наука - традиции и актуалност

(2018)

Чети онлайн

Алманах [на] Икономически университет - Варна]

(2015)

Чети онлайн

Приложение на растителните восъци в хранителните технологии

Събка Пашова (2011)

Чети онлайн

[Хранителна наука и технология]

Стоян Танчев; и др. (2002)

Чети онлайн

АЛМАНАХ на Икономическия Университет Варна

(1995)

Чети онлайн