Библиотека към Икономически университет - Варна

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Изследване съдържанието на сорбинова киселина в топени сирена, предлагани в търговската мрежа = Investigation of the content of sorbic acid in processed cheese, commercially available

Събка Пашова; Денка Златева

Чети онлайн

ПCDR 40

Детайли

Източник
Научни трудове [на] Университет по хранителни технологии - Пловдив
Година на издаване
2015
Страници
с. 352 - 355
Том
62
ISBN
e-ISSN 1314-7102 (online)
Системен №
10221
Допълнителна сигнатура
П 30

Действия