Eclipse

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Влияние на копривено брашно върху минералния състав на пшеничен хляб = Effect of Nettle Flour on the Mineral Composition of Wheat Bread

(2022)

Денка Златева; Дана Стефанова

Чети онлайн

CDR 220

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризъм, образование, бизнес

Сборник с доклади от международна научна конференция, организирана от Колеж по туризъм - Бургас, 29 - 30 октомври 2021г. (2021)

Чети онлайн

Влияние на микровълновите фурни върху качеството на храните = Influence of microwave ovens on food quality

B 77361

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Влияние на микровълновите фурни върху качеството на храните = Influence of microwave ovens on food quality

(2020)

Радослав Радев

Чети онлайн

У 1566

Каталог "Книги" | Учебник

Ресторантьорство

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2019)

Таня Дъбева Филипова; Георгина Луканова

Чети онлайн

CDR 223

Каталог "Книги" | Учебник

Стокознание

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2019)

Събка Пашова; Петя Атанасова

Чети онлайн

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 2

B 76573 (2)

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Регионална икономика и устойчиво развитие : Том 2

Сборник с доклади от научна конференция, организирана от Научноизследователски институт при ИУ - Варна, 17 ноември 2017 г. (2018)

T. 2

Чети онлайн

Стокознание на храните от животински произход

У 1553

Каталог "Книги"

Стокознание на храните от животински произход

[Учебник за студентите от ИУ - Варна] (2018)

Денка Златева

Чети онлайн

Стоковедната наука - традиции и актуалност

B 76863

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Стоковедната наука - традиции и актуалност

Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие : Посветена на 70 год. от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", Варна, 18 - 19 окт. 2018 (2018)

Събка Пашова

Чети онлайн

B 76877

Каталог "Книги" | Книга

Кратка история на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание"

70 години (1948 - 2018) (2018)

Теменуга Стойкова

Чети онлайн

CDR 216

Каталог "Книги" | Учебник

Счетоводство

[Учебник за студентите магистри от ИУ - Варна : Електронен ресурс] (2018)

Венелин Георгиев; Светлозар Стефанов

Чети онлайн

CDR 217

Каталог "Книги" | Учебно пособие

Маркетинг

Практическо ръководство (2018)

Бистра Василева

Чети онлайн

Професор Цани Калянджиев - основател на научното Стокознание в България = Proffesor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria

B 76863

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Доклад

Професор Цани Калянджиев - основател на научното Стокознание в България = Proffesor Tsani Kalyandzhiev - Founder of Scientific Commodity Science in Bulgaria

(2018)

Събка Пашова

Чети онлайн

Успешност на стратегическото управление на

ПС 1007

Каталог "Публикации на автори от ИУ" | Статия

Успешност на стратегическото управление на "БОНИ ХОЛДИНГ" АД

(2018)

Гергана Славова

Чети онлайн

B 76574

Каталог "Книги" | Книга

Международен конкурс „Бранд идея“

Brand Idea 2017 (2017)

Стоян Маринов

Чети онлайн

Съвременни проблеми в счетоводството, анализа и одита

B 77270

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Съвременни проблеми в счетоводството, анализа и одита

Сборник с доклади от студентска научна конференция (2016)

Чети онлайн

C 7303

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Бизнес образование и пазарна динамика

Сборник с доклади от международна конференция под патронажа на проф. д-р Анелия Клисарова - Министър на образованието и науката (2015)

Юлия Узунова

Чети онлайн

Управление на корпоративната интелектуална собственост

У 1495

Каталог "Книги"

Управление на корпоративната интелектуална собственост

[Учебник за студентите-магистри от ИУ - Варна] (2016)

Вълкан Станев; Пламен Павлов

Чети онлайн

Търговската модерност на Българското възраждане като култура и практика

B 75574

Каталог "Книги" | Монография

Търговската модерност на Българското възраждане като култура и практика

Изследване и извори : Монография (2015)

Иван Русев

Чети онлайн

B 76111

Каталог "Книги" | Сборник с доклади

Туризмът в епохата на трансформация

Сборник с доклади от юбилейна международна научна конференция, посветена на 50-годишнината от създаването на спец. "Туризъм" в Икономически университет - Варна (2015)

Светла Ракаджийска

Чети онлайн

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

У 1435

Каталог "Книги" | Учебник

Технология на кулинарната продукция и хигиена на храненето

[Учебник за студентите от Колежа по туризъм при ИУ - Варна] (2014)

Яна Христова

Чети онлайн